Cuideachta Nuacht
-
Cur i bhFeidhm Lipéad Greamáin sa Tionscal Bia
Maidir le lipéid a bhaineann le bia, athraíonn an fheidhmíocht riachtanach de réir timpeallachtaí úsáide éagsúla. Mar shampla, ní mór na lipéid a úsáidtear ar bhuidéil fíona dearga agus ar bhuidéil fíona a bheith buan, fiú má tá siad sáithithe in uisce, ní dhéanfaidh siad craiceann ná roic. An lipéad soghluaiste atá caite...Léigh níos mó